Gyakran ismételt kérdések cukorbetegség témakörében

A cukorbetegek egy része sajnos még napjainkban is, tévesen, nem mer elég gyümölcsöt fogyasztani. Pedig a gyümölcsök fogyasztása (kivételt képez a szőlő és az aszalt gyümölcsök) kiemelten fontos, és a korábbinál nagyobb mértékben javasolható. A napi mennyiség a különböző gyümölcsökből 10-100 dkg között ingadozhat, 3-4 részre osztva (kisétkezések, ebéd után desszert helyett), természetes CH-tartalmuk beszámolásával. Pl. 1 közepes alma súlya 15 dkg, ami 11 g CH-t tartalmaz. A gyümölcsök a fontos vitaminokat, ásványi sók mellett magas rosttartalmúak és igen nagy a víztartalmuk, ezért energiaszegények (10 dkg gyümölcs 60-30 kcal; de a banán 105 kcal), kitűnően beilleszthetők a fogyókúrákba.