10 zöldség, amit felhasználhatsz egy reggelihez is!
Paradicsom
A paradicsom egy ideális választás reggelire, ami finomabbá és változatosabbá teszi az ételeket. Szinte mindenféle típusú reggelibe illik. Teheted egy reggeli szendvicsbe, vagy ha nem szeretnéd, hogy egy kicsit megázzon a pékárú, amibe tetted, akkor mellé is fogyaszthatod. Jól felhasználható pirítós vagy toast mellé is. A tojásételekben, illetve mellett is jól megállja a helyét. A tipikus reggeli rántotta, omlett, tükörtojás, vagy frittata ízvilágát is feldobja. A rántotta, omlett és frittata esetében akár bele is süthetjük az ételbe. Ha valaki reggelire egy friss salátát szeretne összedobni, akkor ne hagyja ki belőle a paradicsomot sem.
Uborka
Itt a kígyóuborkára gondolunk most, ami jó reggeli alapanyag lehet. A paradicsommal együtt is felhasználhatod a különböző saláták vagy szendvicsek készítésekor. Állaga jobb a paradicsomnál, mert nem annyira nedves, ezért a szendvicseket sem áztatja el, illetve jó ropogós a puha zsemle, vagy kenyér mellett. Ha salátába szeretnéd tenni, akkor érdemes apróra felvágni, vagy felkarikázni. A héját, ha lehetséges, akkor ne vágd le, mert a kígyóuborka esetében is igaz, hogy a héjában található a legtöbb vitamin.
