A magas zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása véd a 2-es típusú cukorbetegség ellen
Számos vizsgálatsorozat bizonyítja, hogy ha a telített zsírsavakat egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírsavakra cserélik, annak védőhatása van a 2-es típusú diabétesz ellen. Ezért az állati eredetű zsiradékok helyett a növényi eredetű zsírok használatát javasolták. Bizonyított tény, hogy a nagymennyiségben fogyasztott marha és sertéshús – a zsírtartalmuktól függetlenül – fokozza a cukorbetegség kockázatát. Viszont ismert néhány tanulmány arra vonatkozólag, hogy a nagymennyiségben fogyasztott tejtermékek csökkenthetik a 2-es típusú diabétesz felléptének a veszélyét.
A folytatásért lapozz!
