Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért. További részletek itt!
Minden olyan édesipari vagy sütőipari terméknél - legyen az csokoládé, desszert, torta, piskóta -, ahol nélkülözhetetlen a cukor tömege, mesterséges édesítőszerek nem használhatók. Ez esetben csak az úgynevezett "cukorhelyettesítők" jöhetnek szóba. A gyakorlatban két fajtájukkal rendelkezünk: az egyik a gyümölcscukor (fruktóz), a másik a szorbit.
A gyümölcscukor, vagy - egyre szélesebb körben használt kémiai nevén - fruktóz 30 %-kal édesebb a répacukornál. A természetben elsősorban a gyümölcsökben fordul elő, innen származik magyar neve is. A vércukrot csupán kismértékben emeli, ezért használják "diétás" cukorként. A diétás édesipar első számú alapanyaga. Hátránya, hogy kb. nyolcszor drágább a cukornál. Mivel szénhidrát, a napi szénhidrátmennyiségbe beszámítva maximum napi 50 g fogyasztását javasolják.
Diabéteszes neuropátiás lábra a diabetológus által javasolható és ortopédiai... Tovább
Hasznos volt számodra ez a cikk?
Mondd el mennyire!
Szavazatok száma:
Átlagos értékelés: 0.0
Karácsonyi öröm cukorbetegeknek: Házilag készített cukormentes mákos bejgli recept
Milyen vércukormérőt érdemes venni? Részletes összehasonlítás és elemzés.
A vízivás fontossága cukorbetegként – mit kell tudnod róla?
Hogyan lehet valaki dietetikus? Tippek és tanácsok
Fáradtság, fejfájás, torokkaparás? – Lehet, hogy a klíma a hibás
Mire figyelj, ha egészségügyi tartalmat posztolsz TikTokon?
Cukorbetegség és az idegrendszer: miért fontos a neurológiai vizsgálat?
5 jel, hogy a szokottabbnál stresszesebb vagy
Orvosi tűk – típusok, felhasználás, színek
Miért választanak másik orvost? – Így veszítesz pácienseket egy gyenge honlap miatt