A kakaó meglepő hatása a cukorbetegségre
Kutatók szerint néhány csésze forró kakaó nemcsak a hideg téli napokat teheti szebbé, hanem az elhízott embereknek az olyan gyulladással összefüggő betegségek hatékonyabb szabályozásában is segíthet, mint például a cukorbetegség.
A kakaó nemcsak az érzékek számára élvezet, hanem a cukorbetegeknek is hasznára lehet. Egy olasz tanulmány szerint a keserű csokoládé csökkenti az inzulinrezisztencia kockázatát. Ez a magas arányú flavonoidoknak köszönhető, amelyek a tejcsokoládéban és a fehér csokoládéban alig, vagy egyáltalán nincsenek jelen.