Lúgosító fehérjék:
tempeh
tofu
mandula
köles
gesztenye
Lúgosító fűszerek:
tengeri só
miso
tamari
valamennyi zöldfűszer
mustár
gyömbér
fahéj
curry
chili paprika
Egyéb lúgosítók:
ásványvíz
almaecet
zöldséglevek
friss gyümölcslevek
melasz
probiotikus kultúrák
virágpor