Heti minta étrend cukorbetegeknek! Új megközelítéssel...
Fűszerekkel párolt busa, rizibizivel
Hozzávalók:
20 dkg busa filé
1 ek. Olaj, rozmaring, majoranna, bors
Elkészítés:
A halfilét sózzuk és fűszerezzük, majd egy fedhető edényzetbe tesszük az előre felforrósított olajra. Kevés vizet öntünk alá és lefedve készre pároljuk.
Rizibizi
Hozzávalók:
3 dkg barna rizs sós vízben megfőzve
10 dkg zöldborsó (gőzben párolva) – előtte kicsit megsózva
Elkészítés:
A két megpuhult hozzávalót egybe forgatjuk, így tálaljuk.
