A vércukrot gyorsan emelő élelmiszer, étel, ital fogyasztása cukorbetegeknél
Valószínűleg még ma is sok cukorbeteg mindössze az alábbihoz hasonló tanácsot kap kezelőorvosától: "Cukrot, cukorral készült ételt, italt ne fogyasszon". Bár e tanácsot részben még ma is helytállónak vélem, a cukorbeteg étrendjének lényege nem ebben rejlik.