Kell-e félni az „elsavasodástól”?
Mire is utalhat az „elsavasodás” kifejezés?
Ez a kifejezés általában a vér elsavasodására utal. A vér pH értéke igen szűk határok között mozog, ha a savas vagy lúgos irányba szélsőséges kiingások lennének, akkor az illetőt az intenzív osztályon kellene kezelni, és a lúgos ételek fogyasztása elég kevés lenne a kezeléshez.
A lúgosító étrend
A lúgosítás elmélete azon alapul, hogy bizonyos ételek elfogyasztása segít fenntartani szervezetünk ideális pH egyensúlyát, ezzel hozzájárulva egészségünk fenntartásához. Ebben annyi az igazság, hogy elfogyasztott ételek hatással vannak a vizelet pH-ra, de nem befolyásolja a vér pH-t!
